アウトドア料理が楽しくなる！簡単＆絶品レシピ
キャンプの醍醐味のひとつは、自然の中で作るアウトドア料理。普段のキッチンとは違った環境で調理する楽しさは、食欲も一層そそります。ここでは、初心者でも簡単に作れる絶品レシピと、料理を楽しむためのコツをご紹介します。
1.キャンプ料理の魅力
・自然の中で調理するワクワク感
焚き火やアウトドア用コンロを使った調理は、普段味わえない特別な体験です。
・手軽に美味しい料理が作れる
シンプルな材料と調理法で、いつもと違う美味しさを楽しめます。
・みんなでシェアする楽しさ
キャンプ仲間や家族と料理作れば、会話も弾み、思い出に残るひとときに。
2.簡単＆絶品キャンプレシピ
①ホイル焼きチキンと野菜
材料
・鶏もも肉(1枚または一口大カット)
・お好みの野菜(パプリカ、玉ねぎ、ズッキーニなど)
・オリーブオイル、塩、胡椒、ハーブ(ローズマリーやタイムなど)
作り方
1.アルミホイルに、鶏肉と野菜を広げる。
2.オリーブオイルとハーブ、塩胡椒を全体にかけ、包み込む。
3.焚き火やアウトドア用コンロで約15～20分蒸し焼きにすれば、ジューシーなホイル焼きが完成！
②簡単ワンパンパスタ
材料
・お好みのパスタ(スパゲッティなど)
・ミニトマト、バジル、ガーリックスライス
・オリーブオイル、塩、胡椒、粉チーズ(お好みで)
作り方
1.ワンパン(または深めのフライパン)にパスタと材料を一式入れる。
2.水またはブイヨンを注ぎ、中火で煮込みながらパスタを調理。
3.パスタが茹で上がったら、オリーブオイルと粉チーズをプラスして完成！
③焚き火で作るスモアデザート
材料
・グラハムクラッカーまたはビスケット
・マシュマロ
・チョコレートバー(お好みで)
作り方
1.グラハムクラッカーの上にチョコレートを乗せ、その上にマシュマロをのせる
2.焚き火の熱でマシュマロを程よく焦がし、クラッカーを挟めば、温かくとろけるスモアの完成！
3.アウトドア料理を楽しむためのコツ
・事前準備がカギ
材料は自宅でカットして保存容器に入れておくと、現地での調理がスムーズに進みます。
・シンプルな調理器具を選ぶ
コンパクトで使いやすいアウトドア用クッカーやフライパンを活用すると、移動も楽に。
・安全第一
火の取り扱いや食材の保管には十分注意し、必要なら冷却ボックスで管理しましょう。
・ちょっとしたレンタカー活用
大量の食材や調理器具を運ぶ場合、レンタカーを活用すれば、荷物の持ち運びが楽になり、より快適にキャンプを楽しめます。
アウトドア料理は、自然の中で味わう特別な一品。シンプルなレシピとしっかりとした準備で、初心者でも絶品キャンプ飯が作れます。さあ、次のキャンプであなたもアウトドア料理に挑戦して、楽しいひとときを過ごしてみませんか？
